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  • Análisis moderno de los alimentos 
    Hart, F. Leslie; Fisher, Harry Johnstone (1991)
    1. Introducción-métodos generales para el análisis básico y mineral Agua Nitrógeno Cenizas Fibra bruta Extracto etéreo (grasa bruta) Sustancias extractivas no nitrogenadas Potasio y sodio Fósforo Azufre Cloro -- 2. Bebidas ...
 
 

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