Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 754-756 de 9020

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino

Blouin, Jacques.; Peynaud, Émile (2003)

Introducción -- 1. Viticultura, enología y calidad -- 2. La uva -- 3. Las fermentaciones -- 4. La extracción de mostos -- 5. El control de la calidad de mostos y vinos -- 6. El SO2 -- 7. Las vinificaciones -- 8. La crianza ...
Economía y turismo : prácticas

Lorente de las Casas, Andrés; Parra López, Eduardo; Calero García, Francisco; Melchior Navarro, Mercedes; Hernández Martín, Raúl (2005)

1. La economía y el turismo -- 2. La demanda turística -- 3. La oferta turística -- 4. Producción, costes y beneficios -- 5. Los mercados y la empresa turística -- 6. La retribución de los factores: el mercado de trabajo ...
La pasión deportiva del marketing

Ricaldoni, Guillermo (2013)

Entrada en calor: Prólogo de Bertrand Reeb -- Prólogo de Claudia Destéfano -- Titulares: Capítulo 1. El marketing, los deportes y el marketing deportivo -- Capítulo 2. Las marcas, los deportes y las marcas del deporte -- ...