Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 76-78 de 7771

Lecta

Federico Unamuno, Jazmín; Madero, Josefina María; Moulia, Micaela; Tomasino, Guadalupe (2026-03-25)
Green & Co

Debole, Sara; Kim, Javier; Salas, Lourdes Mercedes (2026-03-25)
Forage: desarrollo de un concepto de gastronomía fast casual saludable en CABA

Pachmann, Milagros; Malatto, Valentina; Ravetti Caminero, Martina; Suárez Abriola, Sofía (2025)

Hemos identificado la falta de establecimientos que ofrecen opciones gastronómicas saludables, accesibles y sabrosas. Frente a esta necesidad, nace Forage un concepto de gastronomía fast casual saludable donde nuestro ...