Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 643-645 de 9019

Lecturas sobre comercialización de granos

Bolsa de Comercio. Rosario (2000)

Presenta una serie de trabajos, en 12 volúmenes, realizados por estudiantes universitarios becados bajo la orientación del Centro de Capacitación de la Bolsa de Comercio de Rosario, cuya temática está enfocada en los ...
Análisis financiero de proyectos de inversión

Aliberti, Carlos Antonio (2009)

1. La propuesta del trabajo -- 2. Principios de evaluación de proyectos -- 3. Significado de los indicadores de evaluación -- 4. La valuación de bienes financieros -- 5. Observaciones empíricas sobre la rentabilidad -- 6. ...
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

Charley, Helen (2000)

1. Evaluación de alimentos -- 2. Medidas y peso -- 3. Calentamiento y enfriamiento de alimentos -- 4. Agua -- 5. Cristales de hielo y postres congelados -- 6. Azúcares, cristales de azúcar y confites -- 7. Bebidas -- 8. ...