Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 607-609 de 9019

Helado con Kefir y Stevia

Lioy Lupis, Jano Marcelo Torcuato; Piccinini Grainor, Brunella Natali (2021)

La obesidad es una de las mayores problemáticas que se enfrenta hoy en día a nivel mundial. La dieta y la falta de actividad física son las causas principales de esta epidemia. Desde la industria alimentaria se puede ...
Desarrollo de rebozados a base de cáscaras de fruta y hortalizas apio para celíacos

Barrios, Julieta; Benz, María (2021)

El propósito principal de este proyecto es disminuir los desperdicios de productos alimenticios elaborando una fuente comestible alternativa como posible solución a la falta de alimentos estimada por el Instituto Nacional ...
Desarrollo e un snack saludable para niños con síndrome de down

Alaniz, Valentina; Ramos, Lara (2021)

El presente proyecto se basa en el desarrollo de un Snack saludable destinado a niños, principalmente a aquellos que tienen Síndrome de Down (SD), teniendo en consideración sus requerimientos nutricionales, dificultades ...