Repositorio UADE: Recent submissions

Mostrando ítems 28-30 de 7771

DESARROLLO DE TEMPURA LIBRE DE GLUTEN, SIN T.A.C.C.

Hernández Reina, Natasha Ailín; Talarico, Sofía (2024-06-28)
DESARROLLO DE UN ANÁLOGO DE ATÚN A BASE DE INGREDIENTES VEGANOS

Cáceres, Florencia Anahí; Coronel, Camila Ayelén (2025-07-15)
La identidad flexible como un factor protector en el curso de la vida

Zarebski, Graciela (2019)

Aborda el papel de la identidad como un proceso dinámico y en constante reconstrucción a lo largo del ciclo vital. Desde una perspectiva interdisciplinaria que articula aportes de la psicología del desarrollo, la gerontología ...