REPOSITORIO INSTITUCIONAL UADE

Nutribowl, (2018)

Cadenazzi, María Camila; Unrein, Irene  
Unidad Académica: Comunicación
Carrera/Maestría: Lic. en Gastronomía
Editor Institucional: Universidad Argentina de la Empresa
Tutor: Mundler, Thierry
Temas: Gastronomía; Negocios; Estudios de Mercado; Comercialización; Análisis Financiero Plan de Negocios
Extensión: 35 p.

Resumen:

Nutribowl es un emprendimiento novedoso, que combina alimentación saludable y cuidado del medio ambiente. El proyecto se desarrolla en la ciudad de Buenos Aires, y consiste en un local de take away de productos saludables (bowls salados y dulces, sopas, jugos naturales y smoothies proteicos)

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