Proyecto de inversión para la cría de novillos gordos para el mercado de exportación

Abstract

El presente proyecto consiste en el estudio de factibilidad técnico, económico y financiero para la recría y terminación de novillos gordos con destino la Cuota 481 de la Unión Europea. Se estudia la posibilidad de ampliar la cadena bobina que actualmente se esta desarrollando en el establecimiento agropecuario situado en la ciudad de Nogoyá, provincia de Entre Ríos. El proceso productivo implica la retención de los terneros que actualmente son vendidos al destete, para recriarlos a pasto y terminarlos a 480 kg con una dieta intensiva a corral. Se estudiaron los requisitos necesarios para poder cumplir con los requerimientos que exige la Unión Europea para poder exportar carne de alta calidad. Luego se procedió a evaluar las inversiones necesarias para poder llevar a cabo el proyecto.