Abstract:
Hopfen es un restaurante cervecero que busca brindar a sus clientes una
experiencia gastronómica en torno a un solo producto: la cerveza; y sus
diversos modos de empleo en la restauración. Somos la empresa pionera en
desarrollar el concepto de gastronomía cervecera, es decir, presentamos una
propuesta diferente y creativa en el mundo de la cerveza artesanal, en la que
nuestra carta presenta a la bebida (elaborada de manera artesanal) como
parte de todas nuestras preparaciones. La necesidad que está satisfaciendo
nuestra propuesta es que el cliente no solo consuma la cerveza como bebida,
si no en diferentes tipos de preparaciones. Brindándole la oportunidad de
combinar la gastronomía con la cerveza.