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dc.creator Muela, María Eugenia
dc.date.accessioned 2019-01-29T12:24:20Z
dc.date.available 2019-01-29T12:24:20Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/8095
dc.description.abstract El objetivo de este trabajo es desarrollar un plan de negocios para la puesta en marcha de una planta elaboradora de vinos. La planta se construirá en la finca propia ubicada en la localidad Ingeniero Gustavo André, provincia de Mendoza, de la cual se obtiene la materia prima. Además del beneficio de no tener que trasladar las uvas, la ubicación es estratégica para el transporte del vino debido a la cercanía con las principales bodegas. Los productos a elaborar son vino blanco y tinto, de distintos varietales; y como subproducto obligatorio, mosto sulfitado. La producción se llevará a cabo mediante los métodos tradicionales. La comercialización del vino será en la provincia de Mendoza, principalmente a granel y en menor cantidad, embotellado es
dc.format.extent 85 p.
dc.language.iso es es
dc.publisher Universidad Argentina de la Empresa es
dc.title Plan de negocios para la fabricación de vinos en la provincia de Mendoza es
dc.type Thesis es
uade.facultad Ingeniería y Ciencias Exactas es
uade.carrera Ing. en Alimentos es
uade.contributor.tutor Tropeano, Francisco
uade.subject.descriptor Negocios es
uade.subject.descriptor Planificación Estratégica es
uade.subject.descriptor Estudios de Mercado es
uade.subject.descriptor Planificación del Mercado es
uade.subject.descriptor Comercialización es
uade.subject.descriptor Creación de Empresas es
uade.subject.descriptor Industria Vitivinícola es


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