Plan de negocios para la fabricación de vinos en la provincia de Mendoza

Muela, María Eugenia

dc.creator	Muela, María Eugenia
dc.date.accessioned	2019-01-29T12:24:20Z
dc.date.available	2019-01-29T12:24:20Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/8095
dc.description.abstract	El objetivo de este trabajo es desarrollar un plan de negocios para la puesta en marcha de una planta elaboradora de vinos. La planta se construirá en la finca propia ubicada en la localidad Ingeniero Gustavo André, provincia de Mendoza, de la cual se obtiene la materia prima. Además del beneficio de no tener que trasladar las uvas, la ubicación es estratégica para el transporte del vino debido a la cercanía con las principales bodegas. Los productos a elaborar son vino blanco y tinto, de distintos varietales; y como subproducto obligatorio, mosto sulfitado. La producción se llevará a cabo mediante los métodos tradicionales. La comercialización del vino será en la provincia de Mendoza, principalmente a granel y en menor cantidad, embotellado	es
dc.format.extent	85 p.
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Argentina de la Empresa	es
dc.title	Plan de negocios para la fabricación de vinos en la provincia de Mendoza	es
dc.type	Thesis	es
uade.facultad	Ingeniería y Ciencias Exactas	es
uade.carrera	Ing. en Alimentos	es
uade.contributor.tutor	Tropeano, Francisco
uade.subject.descriptor	Negocios	es
uade.subject.descriptor	Planificación Estratégica	es
uade.subject.descriptor	Estudios de Mercado	es
uade.subject.descriptor	Planificación del Mercado	es
uade.subject.descriptor	Comercialización	es
uade.subject.descriptor	Creación de Empresas	es
uade.subject.descriptor	Industria Vitivinícola	es
uade.autor.legajo	1025191