Técnica experimental: determinación de vitamina C por titulación (muestras de vegetales)

Yasky, Sofía

dc.creator	Yasky, Sofía
dc.date.accessioned	2017-05-09T22:24:25Z
dc.date.available	2017-05-09T22:24:25Z
dc.date.issued	2016-02
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/5076
dc.description.abstract	El experimento tiene por objeto determinar Vitamina C por titulación en muestras de vegetales.	es
dc.title	Técnica experimental: determinación de vitamina C por titulación (muestras de vegetales)	es
uade.subject.descriptor	Alimentos	es
uade.subject.descriptor	Métodos de Cocción	es
uade.subject.descriptor	Vitamina C	es
uade.subject.descriptor	Vegetales	es
uade.proyecto.codigo	A16T08	es
uade.proyecto.nombre	Efectos de los diferentes métodos de cocción en las características fisicoquímicas y nutricionales de distintos vegetales seleccionados	es
uade.area	Alimentos / Biotecnología / Bioinformática	es
uade.linea	Procesamiento Industrial de Alimentos	es
uade.proyecto.responsable	Yasky, Sofía
uade.instituto	Instituto de Tecnología	es