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Browsing Biblioteca by Subject "Veganismo"

 

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  • Danelotti, Emilia; Miklic, Nadia Mónica (2018)
    El presente trabajo se centra en el desarrollo de un producto a base de espinaca fortificado con inulina, apto para veganos. La finalidad es presentar un alimento innovador que aporte un porcentaje de la cantidad de fibra ...
  • Alcorta, María Inés (2015)
    Este proyecto trata de un local gastronómico que se dedica a la venta de productos Raw, o también conocidos como crudiveganos. Éste concepto de gastronomía utiliza productos veganos de origen orgánico, que no tienen cocción ...
  • Mas Life 
    Popovici, Mariana; Cronenbold, Mariana; Castronuovo Farrel, María Victoria (2017)
    Más Life es una empresa dedicada a la comercialización de superfoods. Múltiples investigaciones demuestran que en los últimos años ha aumentado el consumo de alimentos saludables y la tendencia a cuidar el cuerpo. Este ...
  • Rimoldi, Federico Javier (2020)
    El objetivo de esta investigación consistió en analizar la relación de los rasgos de personalidad y los niveles de empatía en veganos adultos, residentes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Se ...
 
 

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Pinamar, Provincia de Buenos Aires

 
 
 

Carreras acreditadas nacional e internacionalmente