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| dc.creator | Grimberg, Katerina | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-29T15:36:30Z | |
| dc.date.available | 2026-04-29T15:36:30Z | |
| dc.date.issued | 2026-03-30 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/16784 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.title | DESARROLLO DE LÍNEA DE MEZCLAS HELADAS A BASE DE ALMENDRAS SABOR PISTACHO Y SABOR CHOCOLATE, LIBRE DE GLUTEN. | es |
| dc.type | Thesis | es |
| uade.facultad | Ingeniería y Ciencias Exactas | es |
| uade.carrera | Ing. en Alimentos | es |
| uade.contributor.tutor | Darduin, Ana Laura | |
| uade.notificaciones | NO posee autorizaciones y/o recomendación | es |
| uade.autor.legajo | 1123404 | es |