Siete fuegos : mi cocina argentina

Mallmann, Francis; Kaminsky, Peter

dc.creator	Mallmann, Francis
dc.creator	Kaminsky, Peter
dc.date.accessioned	2021-07-19T12:20:15Z
dc.date.available	2021-07-19T12:20:15Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/13453
dc.description.abstract	Los caminos de los fuegos: parrilla, chapa, infiernillo, horno de barro, rescoldo, asador y caldero -- Entradas -- Carne vacuna -- Cordero, cerdo y pollo -- Pescados y mariscos -- Vegetales -- Comidas livianas y ensaladas -- Postres -- Panes -- Recetas básicas	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	V&R	es
dc.title	Siete fuegos : mi cocina argentina	es
uade.subject.descriptor	Alimentos	es
uade.subject.descriptor	Preparación de Alimentos	es
uade.subject.descriptor	Gastronomía	es
uade.subject.descriptor	Recetas de Cocina	es
uade.identifier.isbn	9789876122535	es
academic.materia.codigo	4.5.047	es
academic.materia.nombre	Cocina con Fuego y Brasas	es