Escudero, Juan Manuel; Irurzun, Samuel; Vega, Nicolás; Tsai, Juan Lautaro
Resumen:
En la actualidad, Frigorífico HV S.A. cuenta en su haber con experiencia en el mercado asiático, puntualmente en China. Debido a la necesidad de expansión y diversificación de mercado de la empresa, acercamos la propuesta de introducir a la República Socialista de Vietnam un producto completamente diferente al que suele producir la empresa. Dicho producto es “cortes vacunos de novillo”. Con esta premisa, no solo se exportaría un producto nuevo, sino que también se lo introduciría en un mercado ajeno para la firma. Esto daría el puntapié inicial para un proyecto a largo plazo, el cual presentaría un producto atípico para el mercado de destino: carne de novillo de la más alta calidad