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Operaciones y procesos de producción en el sector turístico, (2004)
Bayón Mariné, Fernando; Martín Rojo, Inmaculada
Editor Institucional: Síntesis Temas: Turismo; Agencias de Viajes; Gestión; España ISBN: 8497561732 Idioma: es
Resumen:
Presenta un análisis exhaustivo de la empresa turística y su entorno, de los distintos procesos de producción que se dan en su seno, centrando la atención en: agencias de viajes, empresas de transporte, alojamiento, restauración y ocio.