Técnica dietoterápica

Navarro, E.; Longo, Elsa; González, Andrea

dc.creator	Navarro, E.
dc.creator	Longo, Elsa
dc.creator	González, Andrea
dc.date.accessioned	2021-05-06T18:41:54Z
dc.date.available	2021-05-06T18:41:54Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/13139
dc.description.abstract	Capítulo 1. Introducción a la técnica dietoterápica -- Capítulo 2. Valoración de las necesidades del individuo enfermo -- Capítulo 3. Técnicas de soporte nutricional: nutrición enteral y nutrición parenteral -- Capítulo 4. Técnica dietoterápica en gastroenterología. Generalidades de las entidades digesto-absortivas -- Capítulo 5. Técnica dietoterápica en las enfermedades esofágicas -- Capítulo 6. Técnica dietoterápica en las enfermedades gástricas -- Capítulo 7. Técnica dietoterápica en las patologías del intestino delgado -- Capítulo 8. Técnica dietoterápica en las enfermedades del colon -- Capítulo 9. Técnica dietoterápica en las enfermedades hepáticas -- Capítulo 10. Técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y pancreáticas -- Capítulo 11. Técnica dietoterápica en la enfermedad celíaca y otros trastornos relacionados con el gluten/trigo -- Capítulo 12. El plan de alimentación para el control del peso -- Capítulo 13. El plan de alimentación en la diabetes -- Capítulo 14. El plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares -- Capítulo 15. El plan de alimentación hiposódico -- Capítulo 16. Orientación en los trastornos de la conducta alimentaria -- Capítulo 17. El plan de alimentación para la recuperación del peso corporal -- Capítulo 18. El plan de alimentación en las enfermedades renales -- Capítulo 19. Enfoque dietético en las enfermedades del sistema nervioso -- Capítulo 20. Reacciones adversas a los alimentos -- Capítulo 21. Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con infección por virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y sida -- Capítulo 22. Paciente crítico. Soporte nutricional del paciente quemado grave -- Capítulo 23. Cáncer: nutrición y dieta -- Capítulo 24. Enfoque nutricíonal en el tratamiento de anemias y osteoporosis -- Capítulo 25. Alimentación vegetariana: riesgos y beneficios -- Capítulo 26. Implicancias dietéticas en enfermedades reumáticas, pulmonares y en sarcopenia -- Capítulo 27. Enfoque dietético en situaciones particulares -- Capítulo 28. Interacción alimentos-medicamentos -- Capítulo 29. La educación alimentaria nutricional (EAN) -- Capítulo 30. La técnica dietoterápica y la gastronomía hospitalaria	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	El Ateneo	es
dc.title	Técnica dietoterápica	es
uade.subject.descriptor	Nutrición	es
uade.subject.descriptor	Régimen Alimentario	es
uade.subject.descriptor	Dieta Terapéutica	es
uade.edicion	3a ed.	es
uade.identifier.isbn	9789500209991	es
academic.materia.codigo	3.2.138	es
academic.materia.nombre	Técnica Dietoterápica II	es