Capítulo 1. Proceso del cuidado nutricional -- Capítulo 2. Cuidado nutricional en situaciones de malnutrición -- Capítulo 3. Cuidado nutricional en patologías de riesgo cardiometabolico -- Capítulo 4. Cuidado nutricional en situaciones clínicas prevalentes en la mujer -- Capítulo 5. Cuidados para el apoyo nutricional -- Capítulo 6. Cuidado nutricional en situaciones catabólicas -- Capítulo 7. Cuidado nutricional en patologías del aparato digestivo -- Capítulo 8. Cuidado nutricional en situaciones perioperatorias -- Capítulo 9. Interacción fármaco-nutriente -- Capítulo 10. La consulta al nutricionista y el devenir del tratamiento.