http://hdl.handle.net/123456789/2387 2026-07-18T11:00:54Z http://hdl.handle.net/123456789/16793 Empleate: aplicación web para optimización de perfil profesional mediante la generación de currículum con inteligencia artificial en Argentina en 2025 El acceso al empleo formal en Argentina enfrenta importantes barreras tecnológicas, particularmente debido a la creciente adopción de sistemas de seguimiento de candidatos (ATS) que descartan aproximadamente el 75% de los currículums sin revisión humana. Esta problemática afecta especialmente a profesionales calificados que carecen de conocimientos técnicos para optimizar su presentación ante estos filtros automatizados. En este contexto, el presente proyecto, denominado Empleate, propone el desarrollo de una plataforma web integral basada en inteligencia artificial diseñada específicamente para el mercado laboral argentino. La solución combina la generación automatizada de currículums optimizados para sistemas ATS, el análisis de perfiles profesionales mediante la integración con LinkedIn, la estimación salarial contextualizada utilizando datos reales del mercado local, y recomendaciones personalizadas de cursos de formación basadas en las brechas de conocimiento identificadas. Empleate está orientado a democratizar el acceso a oportunidades laborales al reducir la brecha tecnológica entre los postulantes y los sistemas de reclutamiento modernos, facilitando que profesionales puedan presentar sus competencias de manera efectiva. 2025-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/16788 Abacuy: videojuego para fomentar el aprendizaje de la aritmética básica mediante un entorno gamificado El deterioro en competencias matemáticas es una problemática persistente en los sistemas educativos de América Latina. La evaluación internacional PISA evidencia que la proporción de estudiantes de 15 años que consigue al menos el umbral mínimo en matemática oscila entre el 27% y el 44% según el país; siendo Argentina y Brasil los más bajos (OECD, 2023b, p. 318). A su vez, en junio de 2025, la Secretaría de Educación del Ministerio de Capital Humano de Argentina dió a conocer los resultados nacionales de la última Prueba Aprender Secundaria, y reportó que casi el 86% de los estudiantes de todo el país no alcanzan el denominado “nivel satisfactorio” en matemática (Secretaría de Educación, 2025d, p. 24). Quienes no alcanzan este nivel evidencian dificultades para resolver problemas y aplicar conceptos matemáticos en situaciones cotidianas (Secretaría de Educación, 2025b, pp. 24-26). En respuesta a estas brechas de rendimiento es que surgió Abacuy, un videojuego educativo móvil que promueve el desarrollo del cálculo mental mediante una herramienta milenaria: el ábaco. Inspirado por su aporte pedagógico en otros países (León, Carcelén-Fraile y García-Martínez, pp. 1-4, 10-11; Sarango et al., 2024, p. 3837; Tiwari y Tiwari, 2016, p. 1; Wang, 2020, pp. 1-2) pero adaptado al contexto de Buenos Aires, Argentina, Abacuy combina el uso del ábaco japonés y chino, junto con dinámicas de juego, retroalimentación inmediata y un sistema de progresión accesible para personas sin experiencia previa. Este Proyecto Final de Ingeniería en Informática apunta a ser una herramienta concreta para abordar la desconexión que muchos jóvenes de edad escolar experimentan con la matemática formal, particularmente en el contexto histórico Post-COVID-19 que se está viviendo en el año 2025. 2025-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/16783 Automatización del proceso de rociado de aceite de una línea de milanesas en una planta alimenticia Un elemento determinante en la competitividad de un producto o servicio de una empresa frente a sus competidores en el mercado es la óptima utilización de sus recursos: maquinaria, equipos, tecnología y recursos humanos. En este sentido, la capacidad instalada representa el máximo potencial productivo que puede alcanzarse con los medios existentes. Cuando el nivel de producción se mantiene por debajo de esa capacidad, se produce una subutilización de recursos, generando ineficiencias operativas y un incremento en el costo por unidad fabricada. Sumado a la alta demanda de ventas que tiene para mantenerse competitiva y entregar productos de alta calidad a sus consumidores, la empresa se ve con la necesidad de evaluar una mejora en su proceso productivo para poder satisfacer a todos los mercados. La propuesta de mejora consiste en el diseño e implementación de un sistema automatizado para el rociado de aceite dentro de la línea de producción de milanesas. Esta reingeniería busca incrementar la productividad, optimizar el proceso mediante la automatización y mejorar las condiciones del entorno laboral. El proyecto se desarrolla en una planta alimenticia con más de veinte años de trayectoria en el mercado, dedicada a la elaboración y comercialización de productos listos para el consumo, como sándwiches, comidas preparadas, ensaladas y rolls. Se evalúa, además, la factibilidad económica del proyecto mediante herramientas de análisis financiero como la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el Valor Actual Neto (VAN), determinándose que la instalación del sistema automatizado de rociado de aceite resulta una alternativa técnica y económicamente viable. Los resultados evidencian una reducción en los tiempos de proceso, una mejora en la uniformidad del producto y una disminución en los costos operativos. 2025-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/123456789/16782 Estudio de factibilidad técnico y económico-financiero para la producción de bebida alcohólica fermentada de mijo libre de gluten En el presente proyecto se realizó un estudio de factibilidad técnico y económico-financiero de la producción de una bebida alcohólica fermentada de mijo, libre de gluten, aprovechándose al mijo como grano ancestral de alto potencial en Argentina. La incorporación de este producto al portafolio de opciones sin gluten permitirá satisfacer una demanda insatisfecha y facilitará su acceso en las góndolas de nuestro país. El estudio comienza con un diagnóstico estratégico que incluye un análisis del entorno y de los competidos directos e indirectos, lo que contribuye a la definición del mercado objetivo. A continuación, se llevó a cabo un análisis FODA que proporciona herramientas para comprender el contexto en el que se desarrollará el proyecto. Asimismo, se realizó una encuesta destinada a precisar el tipo de producto más adecuado para satisfacer dicha demanda. A partir de estos resultados, se determinó la factibilidad de incorporar esta bebida al Código Alimentario Argentino, así como, la selección de materias primas, proveedores y maquinarias. También se definió la formulación del producto y el volumen de producción en función de la capacidad instalada y la demanda estimada. De forma estratégica, se eligió la ubicación de la planta y se planificó la logística, distribución y la organización de la producción para abastecer eficazmente las áreas objetivo. Finalmente, para el desarrollo del estudio económico-financiero, uno de los aspectos analizados fueron 3 indicadores clave: un Valor Actual Neto (VAN) de USD 8.837,81, una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 21 % y un periodo de recuperación de la inversión inicial (Pay-Back) de 4 años. Para finalizar, se elaboró un análisis de sensibilidad con tres escenarios posibles (pesimista, probable y optimista), en los que se modificaron variables clave para evaluar su impacto sobre el VAN y la TIR. 2025-01-01T00:00:00Z