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  • Evaluación de nopales (opuntia ficus indica) como fuente de calcio 
    Magro, Sofía; Pérez Maurice, María Belén (2017)
    El nopal (Opuntia ficus indica) es una cactácea característica del norte argentino que presenta numerosos tallos modificados denominados cladodios o nopales. Se los consume de forma local principalmente hervido. Contienen, ...
 
 

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